Qué se cultiva aquí
Robilante
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este término piamontés de poco más de dos mil habitantes en la provincia de Cuneo, la geografía alpina y los valles fluviales moldean un patrimonio que alberga 18 denominaciones de origen. El clima fresco de Robilante resulta idóneo para el cultivo del Fagiolo Cuneo IGP, una legumbre restringida a una zona de 247 municipios. Además, la calidad de los pastos locales define el carácter lácteo de quesos de montaña de renombre como el Raschera DOP y el Bra DOP, que completan la despensa certificada de este rincón del norte de Italia.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia