Qué se cultiva aquí
Isola d'Asti
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este enclave piamontés de apenas 1.900 habitantes, situado en la provincia de Asti, ampara un total de 19 denominaciones protegidas. Entre ellas destaca el Grignolino d'Asti DOC, un tinto cuya exigente zona de producción se limita a solo 34 municipios colindantes. La identidad vitícola local se expresa a través de 2 bodegas locales, ambas abiertas a visitas. Aquí, los suelos arcillosos favorecen también la Barbera d'Asti DOCG, consolidando a Isola d'Asti como un núcleo donde el minifundio demográfico de la comarca se traduce en una soberbia especialización del viñedo.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia