Qué se cultiva aquí
Moncalvo
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Enclavado en las laderas de la provincia de Asti, este histórico núcleo piamontés de apenas 2700 habitantes destaca por su estrecho vínculo con el viñedo. Moncalvo alberga 19 denominaciones de origen protegidas, lideradas por el Grignolino d'Asti DOC, un tinto autóctono cultivado en una zona exclusiva de 34 municipios. La complejidad de sus suelos arcillosos también define al Freisa d'Asti DOC y al Barbera d'Asti DOCG. Actualmente, el municipio cuenta con 1 productor registrado que abre sus puertas a las visitas para mostrar la esencia de estos vinos.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia