Qué se cultiva aquí
San Martino Alfieri
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
San Martino Alfieri corona la estratégica divisoria de aguas entre los ríos Tanaro y Borbore, un eje elevado que conectaba históricamente Asti con el Roero. En estas pendientes donde el trabajo agrícola modela el paisaje, nace la valorada Terre Alfieri DOCG, la más exclusiva de las 20 denominaciones que confluyen en este territorio. Las colinas, orientadas hacia el valle fluvial, ofrecen un microclima idóneo para la vid. Aquí desarrollan su actividad 3 productores registrados, de los cuales 2 abren sus puertas a las visitas, permitiendo degustar el carácter de este histórico viñedo de cresta.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCisterna d'AstiDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCGTerre AlfieriIGPVitelloni Piemontesi della Coscia