Qué se cultiva aquí
Balzola
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado estratégicamente en el confín entre las provincias de Alessandria y Vercelli, a la izquierda del río Po, Balzola es un epicentro de calidad alimentaria en el Piamonte. Aquí convergen hasta 12 denominaciones protegidas, reflejo de un terruño propicio. Su desarrollo, arraigado en un cruce de vías secundarias, ha propiciado la excelencia de productos emblemáticos. Entre ellos, el Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, cuya especificidad se extiende por 1039 municipios, y el Salame Piemonte IGP, destacan por su vínculo ineludible con este entorno. Es esta singular confluencia geográfica y cultural la que moldea la distintiva identidad de sus elaboraciones.
Municipio