Provincia de Alessandria

Alessandria rompe el molde piamontés al articular su identidad vinícola no en torno a un único gigante, sino a través de nodos históricos descentralizados como Casale Monferrato y Acqui Terme. Este tapiz se traduce en 34 denominaciones protegidas, donde conviven rarezas hiperlocales como el Strevi DOC —un oasis de moscato sumamente específico— y la frescura calcárea del Gavi DOCG, perfilado por las corrientes que suben del mar de Liguria. Aquí, la descentralización no es debilidad, sino la firma de una despensa indómita donde cada colina defiende su propio microclima.