Qué se cultiva aquí
Bassignana
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la península aluvial donde confluyen los ríos Po y Tanaro, un enclave de arenas auríferas y canales boscosos, Bassignana cultiva sus viñedos bajo el influjo directo del paralelo 45. Las arcillas moldeadas por estos cauces otorgan un carácter único a la Barbera del Monferrato DOC, una de las 15 denominaciones protegidas de este término. Este tinto, cuya zona de producción abarca 211 municipios, encuentra aquí un microclima particular gracias a la ventilación de los valles fluviales, que previene la humedad y concentra los azúcares de la uva de forma excepcional.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia