Qué se cultiva aquí
Casal Cermelli
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Casal Cermelli, en la llanura alessandrina a la izquierda del torrente Orba, es cuna de identidades productivas. Este municipio piamontés, cuyo origen medieval se remonta a la familia Cermelli, alberga un terruño idóneo. Aquí se forjan las propiedades singulares de la carne de los Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP y el carácter inconfundible del Salame Piemonte IGP. La disposición geográfica de esta llanura, conectada por la SP185 a Alessandria y Ovada, moldea el desarrollo de estos bienes. En total, hasta 11 denominaciones de origen, incluyendo la Grappa di Barolo IG, encuentran en Casal Cermelli su cimiento.
Municipio