Qué se cultiva aquí
Coniolo
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Emplazado a escasa distancia al oeste del histórico centro de Casale Monferrato, el término de Coniolo ampara 18 denominaciones de origen protegidas que definen su identidad. Entre ellas destaca por su estricto carácter local la Grignolino del Monferrato Casalese DOC, un vino que comparte con apenas 34 municipios de la provincia de Alessandria, donde los suelos arcillosos de estas lomas piamontesas otorgan una finura tánica inigualable. Esta altitud también favorece la maduración de la Barbera d'Asti DOCG, consolidando el prestigio de un término donde la viticultura se entrelaza de manera única con la geografía colinar del Monferrato.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino del Monferrato CasaleseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia