Qué se cultiva aquí
Pecetto di Valenza
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas alessandrinas, este enclave piamontés de poco más de mil cien habitantes cultiva una vocación vinícola excepcional que se traduce en un total de 15 denominaciones protegidas. La arcilla y las pendientes del término dan vida a tintos intensos bajo la exigente Barbera del Monferrato Superiore DOCG y la Barbera del Monferrato DOC, donde la uva barbera expresa su máxima tipicidad. Aquí, el microclima monferrino de transición hacia el Po moldea la acidez y estructura de estos tintos de colina.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia