Qué se cultiva aquí
San Salvatore Monferrato
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Las lomas arcillosas que se elevan diez kilómetros al norte de la capital provincial, separando el llano de Alessandria de las tierras del Casalese, otorgan a San Salvatore Monferrato un microclima ideal para la viticultura de colina. En este enclave estratégico maduran las uvas que dan vida a 16 figuras de calidad certificada. Destaca especialmente la Barbera d'Asti DOCG, un tinto que expresa el carácter vibrante de un territorio de 165 municipios, compartiendo protagonismo con la Barbera del Monferrato DOC, cuya frescura encarna fielmente la tipicidad de estos suelos piamonteses bien expuestos.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia