Qué se cultiva aquí
Valenza
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la orilla derecha del río Po, justo donde las colinas de Monferrato se encuentran con la llanura de Lomellina, Valenza acoge un patrimonio de 16 denominaciones protegidas. En esta transición geográfica singular, la uva barbera encuentra condiciones idóneas para expresarse. De aquí surgen vinos tintos de fuerte carácter, destacando la denominación de origen Barbera del Monferrato DOC, compartida en una zona de 211 municipios. El microclima fluvial y la composición del suelo moldean la acidez y estructura de este tinto, consolidando el papel histórico de Valenza como un puente vitivinícola crucial hacia la vecina Lombardía.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia