Qué se cultiva aquí
Verrayes
9 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Verrayes, municipio de la Valle d'Aosta, la influencia del clima alpino y la peculiar orografía esculpe el carácter inconfundible de sus creaciones. Este entorno singular es cuna de 9 denominaciones de origen, destacando el vino Valle d'Aosta DOC, cultivado en apenas 38 municipios de la región. De sus pastos y el saber ancestral, emerge la renombrada Fontina DOP, uno de los productos estrella de 74 comunas valdostanas, junto al Valle d'Aosta Jambon de Bosses DOP y el Fromadzo DOP, además de los destilados Genepì y Grappa de la Valle d'Aosta IG. Un productor verificado en el mismo Verrayes, abierto a visitas, mantiene viva esta herencia.
Municipio