Qué se cultiva aquí
Alagna
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situada en la Lomellina central de Pavía, en la margen derecha del río Terdoppio, Alagna es un enclave geográfico que modela sus excepcionales productos. Esta llanura aluvial, rica en recursos, es cuna de un patrimonio agroalimentario singular. Aquí confluyen hasta 14 denominaciones protegidas, forjadas por un microclima y un saber hacer únicos. Destaca la Coppa di Parma IGP, donde la cercanía a su área de producción es palpable, y el Salame d'oca di Mortara IGP, reflejo de una tradición charcutera local. Igualmente, el entorno fértil contribuye al carácter distintivo del Quartirolo Lombardo DOP, el Taleggio DOP y la Grappa lombarda IG, arraigando en Alagna una identidad gustativa propia.