Qué se cultiva aquí
Casorate Primo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el Pavese septentrional, donde las fértiles tierras de Pavía se extienden cerca de la orilla izquierda del río Ticino, Casorate Primo se erige como un cruce de caminos para las excelencias gastronómicas. Este municipio, limítrofe con el área metropolitana de Milán, es hogar de hasta 14 denominaciones protegidas. Entre ellas, la Coppa di Parma IGP encuentra aquí su terroir idóneo, con una de las zonas de producción más acotadas, extendiéndose por solo 439 municipios. Igualmente, el célebre Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP, quesos emblemáticos de la región, se benefician de las condiciones específicas de este enclave, que forjan su carácter distintivo.