Cergnago

Ubicado en el centro de la Lomellina, Cergnago se asienta sobre un modesto promontorio junto al torrente Arbogna, afluente del Agogna, una ubicación hídrica que históricamente ha moldeado su identidad agraria. Este terruño particular es cuna de 14 denominaciones protegidas. La más emblemática es la Coppa di Parma IGP, cuya zona de elaboración se extiende por 439 municipios y encuentra aquí condiciones óptimas para su curación. El célebre Quartirolo Lombardo DOP también halla en Cergnago un entorno ideal. La influencia de sus cursos de agua y las características edafológicas locales son pilares que confieren a estos productos su carácter inimitable.