Qué se cultiva aquí
Cervesina
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la llanura del Oltrepò Pavese, bañada por el río Po, Cervesina se erige como un punto vital en el mapa de las denominaciones protegidas italianas. Su posición estratégica, con suelos fértiles y condiciones climáticas singulares, gesta productos de calidad excepcional. De este terruño nacen especialidades como la renombrada Coppa di Parma IGP y el delicado Quartirolo Lombardo DOP. El municipio celebra la coexistencia de hasta 14 denominaciones bajo el sistema de calidad europeo, incluyendo el sabroso Salame d'oca di Mortara IGP y la característica Grappa lombarda IG, testamento de la riqueza agraria y ganadera de la zona.
Municipio