Qué se cultiva aquí
Giussago
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Giussago, en la provincia de Pavía, se asienta en la fértil llanura que discurre entre el río Olona y el histórico canal Naviglio Pavese. Esta ubicación estratégica, al norte del Pavese y colindante con la metrópolis milanesa, propicia un terruño singular. Aquí, donde la tradición agraria se entrelaza con las características del suelo, nacen hasta 14 denominaciones de origen. Destaca la prestigiosa Coppa di Parma IGP, cuya zona de producción abarca 439 municipios. También se producen el reconocido Quartirolo Lombardo DOP y el Salame d'oca di Mortara IGP, testimonios de una maestría gastronómica arraigada profundamente en esta porción de Lombardía.
Municipio