Qué se cultiva aquí
Gropello Cairoli
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Gropello Cairoli, en la Lomellina oriental, la tierra labrada junto al borde de la terraza que domina el valle aluvial del Ticino infunde un carácter distintivo a sus productos. Esta singularidad geográfica propicia el nacimiento de catorce denominaciones protegidas. Entre ellas, emergen la afamada Coppa di Parma IGP y quesos como el Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP. Destaca especialmente el Salame d'oca di Mortara IGP, cuya tradición cárnica está intrínsecamente ligada a esta subregión. La intensa vocación ganadera y agrícola del lugar, modelada por su microclima y suelo, sella la calidad inconfundible de estas excelencias.
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