Qué se cultiva aquí
Mezzana Bigli
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Mezzana Bigli, en la Lomellina meridional de Pavía, se beneficia de su cercanía al Po y la confluencia del Agogna, un entorno fluvial que modela un terroir particular. Este municipio es cuna de productos excepcionales, albergando un total de 14 denominaciones protegidas. Es en este rincón donde se asienta la producción de la afamada Coppa di Parma IGP, una delicia cárnica que encuentra aquí condiciones óptimas para su curación. La humedad del aire, influenciada por los ríos, es clave. Además, Mezzana Bigli contribuye a la identidad de quesos como el Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP, forjando sabores inconfundibles que solo aquí alcanzan su plenitud.
Municipio