Qué se cultiva aquí
Mezzanino
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Mezzanino, en el Oltrepò Pavese (Pavía), la tierra a la derecha del Po, frente a la confluencia del Ticino, es cuna de 14 denominaciones protegidas. Esta ubicación fluvial, clave para el microclima, junto al saber hacer local, define productos como la Coppa di Parma IGP, que madura con el carácter de la ribera, o el célebre Quartirolo Lombardo DOP, un queso que aquí halla su expresión más auténtica. La sinergia entre geografía y tradición artesanal imprime rasgos inconfundibles, celebrando una identidad gastronómica arraigada.
Municipio