Qué se cultiva aquí
Ottobiano
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Ottobiano, municipio de la provincia de Pavía, la tierra lombarda da vida a catorce denominaciones protegidas. Aquí, la tradición charcutera se manifiesta en la Coppa di Parma IGP, presente en 439 municipios, y el Salame d'oca di Mortara IGP, que aprovecha las zonas húmedas del entorno. El ambiente propicia además la maduración de quesos como el Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP, este último abarcando 1480 municipios. La Grappa lombarda IG también destila el espíritu de esta región. Cada producto es un fiel reflejo de las condiciones únicas de esta parte de Lombardía.
Municipio