italiantastemap.

Qué se cultiva aquí

Pancarana

14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.

En Pancarana, un municipio de la provincia de Pavía en Lombardía, la geografía define el carácter de sus productos. Situado estratégicamente en la orilla derecha del río Po, dentro del Oltrepò Pavese, este enclave es cuna de nada menos que 14 denominaciones protegidas. Entre ellas destacan la afamada Coppa di Parma IGP, cuya zona abarca 439 municipios, o el cremoso Quartirolo Lombardo DOP y el inconfundible Taleggio DOP. Esta confluencia de aguas fluviales y la topografía singular del Oltrepò Pavese forjan las condiciones óptimas para la maduración de embutidos y la elaboración de quesos únicos, confiriendo a cada producto su identidad irremplazable.

Municipio

Nacido en esta tierra

Productores en el pueblo 0

Pancarana, Italia — 14 denominaciones protegidas | ItalyTasteMap