Rea

Ubicado en la provincia de Pavía, en la fértil Lombardía, el pequeño municipio de Rea, con 396 habitantes, es un nudo esencial en la geografía del gusto italiano. Sus tierras, bañadas por el clima único de la llanura padana, crean un terruño excepcional. Este carácter se refleja en la asombrosa convergencia de 14 Denominaciones de Origen Protegidas. De sus raíces brotan emblemas como la Coppa di Parma IGP y el distintivo Salame d'oca di Mortara IGP, junto a quesos legendarios como el Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP, sin olvidar la inconfundible Grappa lombarda IG. La singularidad de su microclima y las prácticas tradicionales definen esta particular riqueza gastronómica.