Qué se cultiva aquí
Robbio
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Robbio, municipio de la provincia de Pavía en la fértil Lombardía, el paladar descubre una concentración singular de tesoros gastronómicos. Este enclave, arraigado en la llanura de la Lomellina, contribuye a un mosaico de catorce Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas. Entre ellas, la "Coppa di Parma IGP" destaca por su delimitación a 439 municipios, arraigando en una tradición charcutera centenaria. Los factores climáticos y la pericia local, moldeados por generaciones, convergen aquí para dar vida también a quesos como el "Quartirolo Lombardo DOP" y embutidos como el "Salame d'oca di Mortara IGP", testimonios de un territorio que honra su patrimonio.