Qué se cultiva aquí
San Martino Siccomario
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la provincia de Pavía, Lombardía, San Martino Siccomario se asienta en la orilla derecha del Ticino, una confluencia fluvial que define su fértil territorio del Siccomario, separado de Pavía por el canal Gravellone. Esta ubicación privilegiada, cuna de una tradición agroalimentaria de renombre, contribuye a la creación de productos como la Coppa di Parma IGP, el cremoso Quartirolo Lombardo DOP y el inconfundible Taleggio DOP. De las catorce denominaciones protegidas que convergen aquí, destaca también la Grappa lombarda IG, testimonio de un saber hacer que arraiga en la cultura local. La rica disponibilidad de pastos y el clima particular, influenciado por el río, forjan perfiles únicos que los aficionados al buen comer reconocen al instante.