Qué se cultiva aquí
Villa Biscossi
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Villa Biscossi, pequeño enclave de 65 habitantes en la Lomellina meridional, la llanura a la diestra del río Agogna moldea un terruño excepcional. Este municipio de Pavía es hogar de catorce denominaciones agroalimentarias, reflejo de la profunda simbiosis entre entorno y maestría local. Aquí nacen y maduran productos icónicos como la Coppa di Parma IGP, el Quartirolo Lombardo DOP, el Taleggio DOP y el aromático Salame d'oca di Mortara IGP. Su suelo, la humedad propiciada por el Agogna y el legado de prácticas centenarias, otorgan a cada especialidad un carácter genuino e inimitable.
Municipio