Qué se cultiva aquí
Villanova d'Ardenghi
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Villanova d'Ardenghi, comuna del Pavese oriental en la provincia de Pavía, la geografía se erige como cuna de sabores singulares. Ubicado en el borde de la terraza que domina el valle aluvial del Ticino, este terruño provee condiciones idóneas. Aquí, el aire y la humedad son claves para la maduración de la Coppa di Parma IGP, un embutido de curación distintiva. Asimismo, el entorno contribuye a la calidad del Salame d'oca di Mortara IGP y al carácter del queso Quartirolo Lombardo DOP. Esta fusión de tierra y tradición asegura que hasta 14 denominaciones protegidas encuentren su expresión más auténtica en este rincón de Lombardía.
Municipio