Qué se cultiva aquí
Cornale e Bastida
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Cornale e Bastida, un municipio de 788 habitantes en la provincia de Pavía, Lombardía, es un enclave de importancia para el patrimonio agroalimentario italiano. Aquí convergen hasta 14 denominaciones protegidas, evidencia de una profunda conexión con el territorio. Sus suelos y clima contribuyen a la singularidad de la Coppa di Parma IGP, con una zona de origen que abarca 439 municipios, además del reconocido Quartirolo Lombardo DOP y el distintivo Taleggio DOP. La tradición charcutera local también se plasma en el Salame d'oca di Mortara IGP, hallando en esta parte de la llanura padana las condiciones ideales para su elaboración, un sello de identidad de la región.