Qué se cultiva aquí
Caldonazzo
21 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este enclave de poco más de cuatro mil habitantes en la provincia autónoma de Trento cultiva una vocación vinícola singular condicionada por su microclima lacustre y de montaña. Caldonazzo destaca por el cultivo de la uva destinada al espumoso amparado bajo la denominación Trento DOC, un espumoso de método clásico restringido a una zona de 63 municipios. El territorio, que cuenta con un total de 21 denominaciones de origen solapadas, nutre además las viñas de la prestigiosa denominación de origen Trentino DOC, donde la altitud y las brisas del valle perfilan vinos de una finura y acidez excepcionales.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino