Qué se cultiva aquí
Frassilongo
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las empinadas laderas de Frassilongo, donde la histórica comunidad de habla móchena custodia la aldea de Roveda, la altitud y las condiciones alpinas moldean una despensa excepcional amparada por 19 denominaciones de origen. La joya de estas pendientes es la Mele del Trentino IGP, manzana de montaña que encuentra aquí el microclima óptimo para madurar con un dulzor y crujido únicos. Este mismo entorno nutre la fruta destinada a destilados tradicionales como el Aprikot trentino IG, donde el rigor del clima de montaña concentra los aromas del albaricoque, reflejando la singularidad de este enclave.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino