Qué se cultiva aquí
Vallarsa
22 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Vallarsa, un municipio disperso cuya sede se halla en la pequeña aldea de Raossi, el relieve de montaña condiciona una viticultura de carácter heroico. De estas pendientes nace el vino Vallagarina IGT, una denominación exclusiva que abarca únicamente 21 municipios. El fuerte gradiente térmico del valle y sus suelos de matriz caliza dotan de una acidez vibrante a las uvas destinadas a los espumosos de la prestigiosa Trento DOC y a los vinos de la DOP Trentino DOC, consolidando una producción de altura adaptada a la rigurosidad del territorio alpino.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVallagarinaIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino