Qué se cultiva aquí
Sella Giudicarie
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la divisoria de aguas de los valles del Chiese y el Sarca, el municipio de Sella Giudicarie aprovecha su relieve de altura en la provincia de Trento para dar vida a la Spressa delle Giudicarie DOP, un queso histórico elaborado en un territorio alpino limitado a 27 municipios. Este enclave de montaña, que cuenta con 20 figuras de calidad certificada, ofrece pastos idóneos y laderas soleadas que benefician tanto a la ganadería láctea como al cultivo de la Mele del Trentino IGP, logrando que los vientos de este paso modelen la frescura de sus productos.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOPSpressa delle GiudicarieIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino