Qué se cultiva aquí
Tre Ville
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la provincia de Trento, la joven entidad de Tre Ville, con sus 1.355 habitantes dispersos en un entorno de montaña, reúne un patrimonio de 20 denominaciones protegidas. La joya local es el Spressa delle Giudicarie DOP, un queso histórico elaborado con leche de vacas alimentadas con pasto de este valle alpino, cuya producción se limita a una zona de 27 municipios. Además, la altitud y la oscilación térmica de estas laderas de Trento definen el carácter crujiente de las Mele del Trentino IGP, consolidando a este pequeño enclave montañoso como un microclima de excelencia agroalimentaria.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOPSpressa delle GiudicarieIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino