Qué se cultiva aquí
Chiuppano
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Chiuppano, un pequeño enclave de poco más de 2500 habitantes en el sector de Vicenza, el relieve del somontano véneto define un ecosistema idóneo para la viticultura y la charcutería fina. En este término convergen 17 figuras de calidad diferenciada, donde destaca la denominación de origen Vicenza DOC, cuyos vinos reflejan el carácter mineral de sus colinas. Junto a ellos, la célebre Soprèssa Vicentina DOP, un embutido de curación artesanal que encuentra en este clima templado el entorno perfecto para madurar, convirtiendo a este municipio en un custodio clave del patrimonio agroalimentario de la provincia.
Municipio