Qué se cultiva aquí
Pove del Grappa
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Asentado bajo el macizo del Grappa en la provincia de Vicenza, Pove del Grappa se beneficia de un microclima pedemontano ideal para cultivos sumamente exigentes. Aquí nace el prestigioso Asparago Bianco di Bassano DOP, un brote tierno que encuentra su hábitat perfecto en este suelo aluvial y cuya producción se limita a una exclusiva zona de 11 municipios. El territorio, que alberga 17 denominaciones protegidas en total, también destaca por la elaboración de embutidos tradicionales como la Soprèssa Vicentina DOP, madurada gracias a las corrientes de aire fresco que descienden de las cumbres alpinas colindantes.
Municipio