Qué se cultiva aquí
Sovizzo
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el territorio de Sovizzo, municipio de la provincia de Vicenza con una población de poco más de ocho mil habitantes, confluyen un total de 20 figuras de calidad. La peculiar orografía de esta zona de transición en el Véneto favorece el cultivo de viñedos que dan vida a la exclusiva denominación Colli Berici DOC, compartida con solo 26 municipios. Aquí, la viticultura se expresa con una tipicidad única que se complementa con la Soprèssa Vicentina DOP. Cada copa y bocado reflejan el carácter calizo de este rincón vicentino, demostrando cómo la microgeografía define sus producciones.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPAsiagoIGBrandy italianoDOCColli BericiDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaDOCLessini DurelloDOCMonti LessiniIGPMortadella BolognaDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSoprèssa VicentinaIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVicenzaDOCVigneti della Serenissima