Qué se cultiva aquí
Zoppè di Cadore
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Zoppè di Cadore, un enclave en la provincia de Belluno de apenas 175 habitantes, la singularidad del territorio alpino imprime un carácter distintivo a sus producciones. Este pequeño municipio, custodiado por las Dolomitas, es cuna de productos que encarnan su origen. Aquí se forja el Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, una miel con una zona de producción de 60 municipios que refleja la flora específica de estas montañas. También convive con la tradición del Piave DOP, un queso de gran arraigo local. En total, Zoppè di Cadore aporta su esencia a 15 denominaciones protegidas, incluyendo el vino Vigneti della Serenissima DOC, testimonio de cómo la geografía y microclimas únicos modelan cada sabor.