Qué se cultiva aquí
Borgo Veneto
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Nacido en 2018 de la fusión de Saletto, Megliadino San Fidenzio y Santa Margherita d’Adige, el municipio de Borgo Veneto ampara un patrimonio de 15 indicaciones geográficas. En esta llanura paduana, la alternancia de viento y humedad regula la curación del Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP, un baluarte local restringido a un área de 15 términos municipales. Asimismo, la textura de los suelos arcillosos define el carácter del Radicchio di Verona IGP. Aquí, las condiciones climáticas específicas moldean producciones de perfil identitario, imposibles de desvincular de este singular territorio de reciente unificación.
Municipio