Qué se cultiva aquí
San Vito di Fagagna
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
San Vito di Fagagna, en el Friuli-Venezia Giulia, es un punto de convergencia para quince denominaciones protegidas. Esta localidad, parte de la vasta llanura friulana, ofrece condiciones edafoclimáticas que singularizan sus productos. El vino Friuli Grave DOC, originario de una zona que comprende noventa y tres municipios, debe su carácter distintivo a los suelos aluviales, ricos en grava. Asimismo, la Brovada DOP, un nabo macerado, se arraiga en la cultura gastronómica de esta porción de la región. San Vito di Fagagna encarna así la esencia del terroir friulano.
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