Qué se cultiva aquí
Calestano
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las estribaciones de los Apeninos de Parma, Calestano se revela como un epicentro de sabores con carácter propio. Sus laderas, bendecidas por un microclima singular, forjan la identidad del vino Colli di Parma DOC, una denominación exclusiva de solo 15 municipios. Esta tierra también da origen al Salame Felino IGP, cuyo arte centenario se arraiga firmemente en su geografía, compartida por 44 municipios. En total, aquí convergen 13 denominaciones protegidas, incluyendo el icónico Parmigiano Reggiano DOP. La vitalidad productiva se subraya con 1 productor verificado, custodio de la esencia de estas especialidades.
Municipio