Qué se cultiva aquí
Brescello
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las llanuras fluviales de la baja reggiana, célebres por albergar las disputas cinematográficas de Don Camillo y Peppone, las tierras arcillosas de Brescello nutren una despensa excepcional amparada por 16 denominaciones de origen. El microclima húmedo de este rincón de Reggio Emilia es el motor del Anguria Reggiana IGP, una sandía de dulzor extraordinario cultivada en una zona restringida de apenas 20 municipios. Paralelamente, los viñedos locales que se benefician de las nieblas del Po dan vida al Reggiano DOC, un vino que encarna la vibrante identidad vinícola de esta llanura aluvial.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGPAnguria ReggianaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoDOCReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena