Qué se cultiva aquí
Fabbrico
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Fabbrico, asentado en las llanuras de la provincia de Reggio Emilia, ofrece un microclima húmedo y suelos arcillosos ideales para cultivos de alta exigencia hídrica y de azúcar. Aquí nace la Anguria Reggiana IGP, un cultivo protegido compartido con solo 20 municipios que destaca por su dulzura excepcional. El territorio también da vida al Reggiano DOC, un vino que comparte con 35 términos municipales. Estas tierras bajas nutren un total de 16 denominaciones de origen, donde la combinación de veranos calurosos y herencia agrícola define la identidad de cada fruto cultivado.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGPAnguria ReggianaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoDOCReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena