Qué se cultiva aquí
Polinago
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Polinago, ubicado al sur de la capital provincial de Módena y en la unión de municipios del Frignano, es un epicentro para delicias singulares de la Emilia-Romaña. Esta localidad integra la zona de 47 municipios que confieren origen tanto al prestigioso Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP como al distintivo Nocino di Modena IG. En su suelo se gesta la esencia de 14 denominaciones protegidas, arraigadas en las particularidades geográficas de su comarca. Actualmente, Polinago cuenta con un productor verificado de estas joyas, quien mantiene sus puertas abiertas para visitas, ofreciendo un encuentro directo con la maestría artesanal.
Municipio