Qué se cultiva aquí
San Possidonio
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las llanuras septentrionales de la provincia de Módena, las tierras aluviales de San Possidonio nutren vides y frutales con una intensidad única. Este enclave, parte del núcleo de municipios del extremo norte modenés, es cuna de 19 denominaciones de origen. Destaca la DOC Lambrusco Salamino di Santa Croce, que expresa aquí su carácter más genuino gracias a la composición arcillosa del suelo. Para descubrir este patrimonio vitivinícola de primera mano, el municipio cuenta con 1 productor registrado que abre sus puertas a los visitantes.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaDOCLambrusco Salamino di Santa CroceDOCModenaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena