Monterenzio

Entre las laderas que configuran los valles fluviales de los ríos Savena e Idice, Monterenzio cultiva una identidad agrícola singular. Este accidentado relieve apenínico provee el drenaje y la oscilación térmica idóneos para la uva grechetto gentile, el alma del Colli Bolognesi Pignoletto DOCG, cuya exigente producción se limita a una microzona de 11 municipios. La altitud y la composición del suelo en este territorio no solo esculpen la finura de sus vinos, sino que también propician el desarrollo de otras joyas locales, sumando un total de 18 denominaciones protegidas que coexisten en sus colinas.