Qué se cultiva aquí
Russi
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Lejos de las estepas euroasiáticas habitadas por la etnia eslava que compone la gran mayoría de la población de Rusia, el municipio de Russi, en la llanura de Rávena, cultiva una identidad agrícola romañola única. En este suelo aluvial nace la singular Ravenna IGT, una denominación vitivinícola que encabeza las 18 certificaciones de origen que amparan sus tierras. Aquí el clima de Romaña favorece también el cultivo de la Pesca e Nettarina di Romagna IGP. Actualmente, el territorio cuenta con 1 productor certificado que abre sus puertas al público.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaIGTRavennaDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena