Qué se cultiva aquí
Scarperia e San Piero
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón de la Toscana, el municipio de Scarperia e San Piero, en la Ciudad Metropolitana de Florencia, se inscribe en la comarca del Mugello, un área de relieve que modela sus perfiles gastronómicos. Esta geografía montañosa y boscosa es clave para el nacimiento de productos distintivos. Aquí, la castaña encuentra su expresión máxima en el Marrone del Mugello IGP, una indicación geográfica compartida por apenas 14 municipios. Este territorio, hogar de un productor verificado, acoge un total de 14 denominaciones de origen e indicaciones protegidas, abarcando desde los célebres Cantuccini Toscani IGP hasta el apreciado aceite Toscano IGP.
Municipio