Qué se cultiva aquí
Fiano Romano
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Fiano Romano, municipio de 16.937 habitantes en el norte de la Ciudad Metropolitana de Roma Capital, la identidad agroalimentaria florece sobre un terruño históricamente volcado a abastecer la urbe. Es aquí donde la viticultura más arraigada produce el Bianco Capena DOC, una denominación de origen cuya zona se restringe a solo 4 municipios. Esta especificidad local se suma a otras 11, totalizando 12 denominaciones protegidas. Entre ellas, Fiano Romano contribuye también a la prestigiosa Ricotta Romana DOP y al valorado Olio di Roma IGP, testigos de una tradición productiva profunda y característica del Lazio.
Municipio