Qué se cultiva aquí
Mentana
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Mentana, asentada en la provincia de Roma, Lazio, es un punto de convergencia donde la geografía y la historia definen una singular oferta agroalimentaria. Su territorio, parte de la zona de la Sabina, es cuna de productos de distinción local como el aceite de oliva virgen extra Sabina DOP, cuya delimitación abarca apenas 3 municipios. La tierra arcillosa y el clima templado favorecen también el cultivo de viñedos que dan vida al Colli della Sabina DOC. Esta localidad contribuye a la protección de 13 denominaciones en total, incluyendo la Colli della Sabina DOC (con 25 municipios), y otras como Roma DOC. Aquí se forja una identidad gustativa arraigada en el entorno inmediato de la capital.